• 郑州酒店管理微信二维码
酒店经营要怎么做
发布时间:2018-10-26 / 作者:郑州酒店管理公司
  在一次人大会议中国务院总理李克强在回答记者的提问中曾说道这么一句话“喊破嗓子不如甩开膀子”。在当时李克强总理还说道:改革是个最大的红利,因为我国的社会主义市场经济还处于完善中,靠改革进一步解放生产力还有巨大的潜力,让改革的红利惠及全体人民还有巨大的空间。改革贵在行动,喊破嗓子不如甩开膀子。其实这些话在酒店的管理经营中未尝没有借鉴的意义。
 
  众所周知,习近平主席在党的十八大会议上提出转变党的作风“八项规定”和“六条禁令”以来,高端酒店和餐饮都面临着巨大的经营压力。很多酒店都采取了极端的方法应对,诸如关门转行、大批裁员,休假式逼辞、休假式降薪等等。一时间,高端酒店和餐饮的同行风声鹤唳,哀鸿一片。其实,仔细品味李克强总理的话就会找到破解酒店经营之上述难题的解法!下面和郑州悦雅酒店管理公司一起来了解了解吧。
 
  1、我们都知道,在推进市场经济的发展中,很多事物都需要改革,一成不变只会被社会所淘汰,在酒店的经营管理中也同样如此,而想市场化需求的方向发展改变经营策略又何尝不是一种改革呢?在市场经济不断变化的今天,我们不仅要与高端消费者看齐,向广大平民消费者看齐,扩大消费群体,靠量大低利润来均衡我们的劳动力成本和费用,也可以让酒店开创出一片新的天地。
 
  2、改革贵在行动,不是只要在一边说说就可以的,是需要付出实际行动才能得到提升的。在酒店的经营中管理者必须以最快的速度做好市场分析与定位,并制定出一套切实可行的经营方案。而观望、等待行情的改变只会是死路一条。
 
  3、喊破嗓子不如甩开膀子,在实际的经营中可能很多高端的酒店管理者会说,我们已经花费了很大的力气改变经营策略,酒店的门槛已经降低了很多,高档的菜品也降价了,可还是少有消费者到来这是为什么?当然,在很多酒店内部确实花费了很大的力气,对酒店的经营做出了改革,但营销宣传却没有跟上,即使喊破嗓子又有什么用呢?

相关文章
X
选择其他平台 >>
分享到

< img src="/templets/moban/images/gongan.png" style="float:left;"/>

豫公网安备 41010402002431号

Copyright © 郑州悦雅酒店企业管理咨询有限公司  豫ICP备14017412号-1  
技术:郑州聚网科技